報告者／梁瀬篤人さん ㈱Ｐａｌｅｔｔｅ 取締役
８月の昼食会は、南支部昼食会の会場で御馴染みのグリーンリッチホテル京都南のレストランを運営されている株式会社Paletteの梁瀬篤人さんにご報告頂きます！
サラリーマンからホテルの中にあるレストラン経営者への挑戦。夢を見ていた起業前、様々な問題が目の前に山積みの現実、そしてコロナ禍。梁瀬さんはこの間、多くを失い、多くを学ばれました。
人生一度きり、思い切ってやってみようと大阪でpaletteを企業してから3年、コロナを乗り越えて気がつけば京都で３年。
現在の事業内容は旅行者、ビジネスマン、修学旅行、スポーツ団体とホテルをご利用のお客様への食事のご提供をされておられます。
社員と共に旅行会社、学校関係に対して営業し、待ちの姿勢から、攻めの姿勢へと行動しておられ、またこれからの事業の継続、発展のために実践塾の受講を決められました。
『京都に来られた方々が笑顔で１日を過ごしてもらえるように。修学旅行生には素晴らしい思い出の１ページをご提供できるように。スポーツ界で活躍されている方々の食事面で貢献できるように。
Paletteに携わる全ての皆様に心温まるおもてなしを目指して運営しております。』と梁瀬さん。
８月昼食会に参加いただき、もっと梁瀬さんを知ってください！
