京都中小企業家同友会

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[会員訪問] やあ こんにちは

澤邉五明さん・下京支部

澤邉五明さん
㈱沢商 代表取締役
TEL 075-392-5767

お客様に寄り添う珈琲で笑顔と癒しを

 下京支部から、2017年6月に入会された㈱沢商の澤邉五明さんをご紹介します。阪急桂駅東口徒歩1分。自家焙煎珈琲豆専門店「グルメ館」と、京滋のスーパーで鮭と明太子の催事販売を経営されておられます。25歳で起業し、ご縁から3期目にテレビショッピングで明太子の販売を始められた事で会社が軌道に乗り始め、それから2年後またご縁で、今度は焙煎機を購入された事から自ら焙煎士として珈琲豆の販売も始められ、現在に至っておられます

 今期、またまたご縁で「人を生かす経営」実践塾の存在を知られ、同友会に入会されました。実践塾修了を機に20年目を迎える来期から「ご縁を大切にお客様に寄り添う珈琲で笑顔と癒しを提供します」との思いをこめ、お客様とともにの意味で「&」、強調するの意味で「’」を合わせ「’&」(京の珈琲豆処アンダッシュコーヒー)に店名を変更しブランディング化をしっかり頑張っていかれるそうで、これからに大注目です!

                                 (下京支部 野村雅彦)

<同友京都308号(2018年1月発行)より転載>